Exitosa caza del oso negro en Viking Lodge

Una vez que llegamos la primera noche, el copropietario de Viking Lodge, Matt Weins, nos sentó a Ty Sjodin y a mí para crear un plan de juego para la caza del día siguiente. Matt tenía un montón de osos que venían a diferentes lugares de cebo. Decidimos empezar la cacería estableciéndonos en zonas separadas por unos 16 kilómetros. A la mañana siguiente, salimos a cazar el primer día. Después de dejar a Ty en su puesto, Matt me acompañó para prepararme para el primer día. Puso un poco de cebo fresco que consistía en avena y su mermelada especial de bayas. Mientras Matt volvía al camión, yo me instalé. No habían pasado ni diez minutos cuando vi movimiento en el bosque a mi izquierda. Efectivamente, salió el primer oso negro del viaje. Desde ese momento hasta el anochecer, tuve osos delante de mí todo el tiempo. En total, vinieron siete osos diferentes el primer día. Por si fuera poco, un oso se subió al árbol en el que estaba sentado. El oso estaba tan cerca que podría haberlo tocado. ¡Qué subidón de adrenalina! No podría haber tenido un mejor primer día en el aguardo de osos.

Con tantos osos avistados el primer día, mi expectación por el segundo estaba por las nubes. Basándonos en las imágenes de la cámara de seguimiento, Ty y yo teníamos algunos osos en mente cuando nos dirigimos a nuestros lugares de caza. Subí al puesto y me acomodé. Al igual que el día anterior, sólo tuve que esperar unos minutos antes de ver mi primer oso de la tarde. Durante las tres horas siguientes, cinco osos diferentes entraron en el puesto. Mientras observaba a una gran cerda comiendo avena, noté movimiento a lo lejos entre la espesura. Un gran jabalí se acercó poniendo nerviosa a la cerda y obligándola a huir. Era un jabalí maduro, largo y alto, que tenía en mi lista de objetivos. Cogí mi arco y esperé a que me diera un buen tiro. Después de lo que me pareció una eternidad, se giró y me dio un tiro perfecto. Fue una de las cacerías más emocionantes de mi vida. Estaba tan emocionado de cosechar mi primer trofeo de oso negro. La emoción no terminó ahí. Después de saber que le había hecho un buen disparo a mi oso, le envié un mensaje a Matt. Cuando Matt se acercó para ayudarme a rastrear a mi oso, apareció un jabalí absolutamente gigante. El cara a cara entre Matt y ese gran oso fue, sin duda, para no perdérselo.

Como amante de la naturaleza, me enorgullezco de utilizar todas las partes del animal que cazo. El oso negro que pude capturar en Viking Lodge no fue una excepción. Además de la deliciosa carne de oso, me llevé a casa toda la grasa que pude recoger. Eran aproximadamente siete galones de grasa cruda. Es realmente increíble la cantidad de grasa que hay en un oso negro otoñal. El proceso de transformación fue sencillo y sólo necesité una olla de cocción lenta, un cuchillo, una tabla de cortar, tarros, estopilla y tiempo. Corté la grasa de oso en dados y la puse en la olla de cocción lenta hasta que se llenó. Puse la olla a fuego alto y removí la grasa cada treinta minutos durante las dos primeras horas. Después de unas ocho horas, el proceso había terminado. Los resultados fueron increíbles. Obtuve mucho oro líquido, también conocido como grasa de oso. La colé con una gasa y la vertí en tarros de cristal. La grasa de oso se puede utilizar para cocinar y hornear. Al volver a casa, llevé la carne de oso a una carnicería local para que la transformaran en perritos, palitos y salchichas de oso. Tanto la grasa como la carne de oso es algo que podré disfrutar con amigos y familiares durante meses.